دوغ یکی از فرآورده‌های مشتق از شیر است که از قدیم در فرهنگ ما جایگاه ویژه‌ای داشته است. دوغ از اختلاط ماست، آب و نمک با ترکیبات مختلف تهیه می‌شود.مخمرهای مورد استفاده در این محصول به گونه‌ای است که طعم بی‌نظیری را برای آن رقم زده است. این محصول علاوه بر مزایای تغذیه‌ای، حاوی باکتری‌های مفیدی است که اثرات زیادی بر سلامت دستگاه گوارش به جای می‌گذارد.
